2015-07-7
明日のメニュー。
今回はトランペット、ゼファー、ガデュークという３種類のズッキーニを使ったプレートで、食事だけでも夏を感じにいらしてください。mylittlehappinessさんの丁寧に淹れたコーヒーと美味しいケーキもあります。
それから今まで曖昧だった営業時間ですが、ランチは１５時、ディナーは２２時までにご来店してもらえればカレーお出しできます。
では、皆さんのご来店お待ちしてます！
『ポークサムジャンカレー』
コリアンインディアン風カレー。
韓国の合わせ味噌を効かせた豚肉のキーマカレー。
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『トランペットズッキーニのカレー』
トランペット形の大きなズッキーニのカレー。ポタージュにしたものをカレールーにも混ぜてあるのでズッキーニの風味が濃厚です。
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『ズッキーニとパープルコールラビのアチャール』
生食用の黄色いズッキーニ（ゼファーという品種）とパープルコールラビの柔らかく生食に向いている部分をアチャール（インドのスパイス入り漬物）に。
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『ビーツのトーレン』
ビーツデトロイトという、中まで赤いビーツをトーレン（南インドのスパイス炒め）に。
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『パープルコールラビ、ゴールデンラーパのポリヤル』
キャベツとカブのあいのこのような野菜、パープルコールラビとイタリアのカブ、ゴールデンラーパをポリヤル（南インドのスパイス炒め）で。
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『ターメリックライス』
ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。ビーツとコールラビの葉部分を使った東南アジア風ふりかけをトッピングで。
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