⁡ライスの上に乗っている

キュウリの漬けもの。

⁡風味付けとして使っていた青唐辛子を

ハラペーニョに変えてみたところ、

辛味と風味が前より鮮明に出てきて

とても面白いです。

⁡アステカ文明より存在する

古の唐辛子に浪漫を感じてしまう

キュウリの発酵漬けに変幻しました。

⁡お試しください。

ストレートティーの

⁡

茶葉が変わりました。

⁡

ダージリンの中でも

⁡

歴史のある名門茶園、

⁡

ピュッタボン。

⁡

茶園名の由来は、

⁡

ヒンディー語で

⁡

「葉が生い茂る地域」

⁡

というこの茶園は

⁡

ダージリン地方で最も北に位置し、

⁡

茶樹の品質改良や栽培技術の研究も

⁡

積極的に行い、上質の紅茶を

⁡

生産することで有名です。

⁡

ファーストフラッシュに

⁡

定評のある茶園ですが、

⁡

セカンドフラッシュも

⁡

柔らかく甘みがあり

⁡

とても美味しいです。

⁡

ぜひともホットで、

⁡

お試しください。

グラスワインが

⁡

甲州のやや辛口のものに

⁡

変わっています。

⁡

すっきりとしていて

⁡

料理を選ばず、

⁡

柔らかい香りと味わいが

⁡

楽しめます。

⁡

暖かい日も

⁡

増えてきましたので、

⁡

ランチタイムのお供に、

⁡

キリッと冷えた

⁡

フレッシュなワインを

⁡

1杯嗜むのもおすすめです。

少し前から、野菜カレーに

⁡

キャベツが仲間入りしています。

⁡

キャベツは疲労回復、風邪予防、

⁡

ストレスやアレルギーの緩和に

⁡

良いとされ欧米で「家庭のドクター」

⁡

と呼ばれることもあるそうです。

⁡

何かと変化の多いこの季節、

⁡

身体の中から元気になる

⁡

野菜たっぷりのカレーをぜひどうぞ！

Seem like a strange combination,

⁡

but grapefruit and coffee do a

⁡

great job of enhancing the flavor

⁡

and aroma of black cardamom.

⁡

Ah, black or brown

⁡

whatever you call it,

⁡

cardamon is cardamon:)

アスパラガスと

⁡

ワイルドライスのカレーセット。

⁡

季節限定のメニューが変わりました。

⁡

今回はバターチーズを使わず、

⁡

あっさりで春らしい

⁡

生命力溢れるプレートです。

⁡

お試しください！

カリカリ豚肉と

⁡

ふっくらした青大豆、

⁡

そこにチーズと半熟フライドエッグで

⁡

間違いない取り合わせ。

⁡

スパイスと岩塩で

⁡

じっくり漬けた豚肉は、

⁡

噛めば噛むほど

⁡

甘味と旨みが拡がります。

⁡

おひとり様でも、

⁡

まずこちらで1杯飲んでから、

⁡

お好みのカレーで〆、

⁡

なんてこともおすすめです。

⁡

お試しください！

ここ最近

⁡

表参道以来初めてご来店の

⁡

お客さまが続いていて

⁡

春ということなのか、

⁡

人が動き出しているのを

⁡

実感します。

⁡

ここで、定期のお知らせです。

⁡

現店舗では、

⁡

メニュー数は増えましたが、

⁡

チキンカレーと豆カレーのセットか、

⁡

野菜カレーと豆カレーのセットに

⁡

付け合わせを２つ追加すれば

⁡

表参道の時とほぼほぼ同じ内容になります。

⁡

ぜひ、お試しください。

卵に続いて

⁡

今度はバター不足。。

⁡

もう花でも見て浮かれないと

⁡

やってられないですね！

Combine cauliflower and butter

⁡

with seaweed?

⁡

See the results for yourself.

⁡

We think this is a very good

⁡

combination.