野菜の出汁を取るために、

端野菜を保存してある程度貯まったら、

オーブンでローストします。

大体、朝にローストするんですが、

この時の野菜の香りが香ばしくて堪りません。

食欲のスイッチが入れる朝の良いルーティンです。

最近初めてご来店の方には

お勧めセットを頼んでいただいたり、

キーマカレーにも他の単品カレーや

トッピングを追加していただいたり、

常連さんには”いつもの”

付け合わせやトッピングとの

セットでご注文いただいたりと、

皆さんに当店オススメの食べ方、

“混ぜ食べ”をお好みのかたちで

楽しんでもらえているようで、

とてもうれしいです！

どれがいいか決められない方は、

ぜひスタッフにお声がけくださいね。

ちなみに最近スタッフが

激推ししている食べ合わせは

フライドエッグと豆カレーを

一緒に食べることです。

言葉にならない美味しさがあります。

豆カレーを含むセットの方は

フライドエッグトッピングを、

チーズキーマカレーにも

豆カレー単品の追加注文を

大変おすすめします！！！

ぜひ、お試しください。

毎日15時からご注文いただける

アラカルトメニュー。

遊び心が感じられる

面白いメニューもあります。

皿うどん（別解）は、その代表作。

餡の代わりに揚げ麺に合わせるのは、

スパイスで漬けた豚バラ肉

それをじっくり炒めた油とスパイス

爽やかな酸味の自家製酸菜

白菜の旨みたっぷりのソース

生野菜のフレッシュなトッピング、、

これらの1つ1つのパーツを

しっかりと混ぜて食べるのがポイントです。

不思議なくらい、食べる手が止まりません。

皿うどんの概念変わります。

気になる方、おひとり様でも、

皿うどんとお飲み物だけのオーダーでも

大丈夫です！

（アラカルトはワンドリンク制です🙏）

カレー屋で食べる皿うどん、、🌀

ぜひぜひ、お試しください〜！

１０月は１１日、２５日、２６日が

定休日となります。

今月もお待ちしております！

いつも当店をご利用いただき

誠にありがとうございます。

昨今仕入れ値や光熱費ほか

ほとんどの価格が上がっていく中で、

カレーの価格を抑えられるよう

工夫を重ねてまいりましたが、

今後もお店を継続していくため、

2023年10月1日より一部メニュー価格を

値上げさせていただくこととなりました。

カレーセットにつきましては、

チキン・野菜・豆カレーを含むセットと

発酵野菜スープのポークカレー、

季節限定のカレーセットが

現在の価格に各+50円です。

他のセットは据え置きです。

その他、チキン・野菜・豆カレーの

単品追加オプションが

現在の価格に各+50円となります。

お客様にはご負担をおかけしてしまい

大変心苦しいのですが、

これからよりお客様に楽しんでいただける

料理と空間作りに励んでまいりますので、

今後ともご愛顧いただけますと幸いです。

長くなりましたが、

ご理解のほど何卒よろしくお願いいたします。

『プリメラチップス』

アラカルトの新メニュー。

すぐ出せるので、ビールなどの一杯目と一緒に

何かつまみたい時に丁度良いスナックです．

お試しください！

アラカルトの新メニュー、

当店の別解シリーズ第二弾。

『皿うどん』

始まりました。

お試しください！

チーズキーマナチョス、

少しリニューアルしました。

野菜ペーストをサルサに見立ててトッピング。

前より食べやすくなっていますので、

ぜひお試しください！

いつもご来店いただき

ありがとうございます。

当店よりお知らせです。

①9月から、定休日を設けます。

第2水曜日と、第4水・木曜日を

定休日とさせていただきます。

月末に翌月のお休みを

各SNS等にてお知らせしますので、

ご確認ください。

9月のお休みは

9/13(水)、9/27(水)、9/28(木)

の3日間です。

②9月から、営業時間を変更します。

営業時間が、

11:30-21:00(20:30ラストオーダー)

に変更になります。

定休日以外は全日上記の営業時間です。

水曜日のディナーも営業します。

また、アラカルトのオーダー可能時間は、

15:00-20:00とさせていただきます。

事前にご相談いただけましたら

多少の延長等も可能ですので、

宴会等でご利用の場合は

公式LINEよりご相談ください。

③9月から、ランチタイム(11:30-15:00)は

お席のご予約不可とさせていただきます。

尚、お料理のお取り置きは

今まで通り承れますので、

公式LINEよりご連絡ください。

ランチタイムはお電話も繋がりにくい事が

多いです。ご了承ください。

長くなりましたが、

ご確認、ご了承のほど

よろしくお願いいたします。

皆様のご来店お待ちしております！

季節限定の

焼きナスとピーナッツの

ネギ飯セット、

まだまだ茄子が旬なので、

引き続きオンメニューです。

ナスは体の余分な熱を

冷ましてくれるとか。

残暑厳しいこの時期に

おすすめです！

さっぱりジュレと

豆カレーと合わせて、

ペロリと食べられると思います。

メニューにあるうちに、

ぜひお試しください〜！