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2021-02-4

今回のカレーのビジュアルイメージは

こんな感じで行こうと思います。

オペレーションによって

細かい部分に変更はあるかもですが、

大まかなイメージはこれで。

写真は前回も撮ってもらった

玉井美世子さん、

今回も最高です。

#havemorecurry #ハブモアカレー

2021-01-29

今日は材料買い出しで、埼玉まで。

途中、戸田公園に移転したチリチリさんで昼ご飯。

並木橋にあった時はたまに行ってました。

移転は残念。いつまでもあると思うな親と店、

ですね。

#havemorecurry #ハブモアカレー

2021-01-27

今日は久しぶりに青山に。Found MUJIさんに行ってお店のカトラリーの相談にのってもらいました。店内であれこれ見たり、色々と提案してもらってたら色々とアイデア出てきました。ありがとうございました！#havemorecurry #ハブモアカレー

2021-01-26

今日はスーパー左官職人の榎本さんの助言を仰ぎながら、外壁用の木材をガスバーナーでひたすら炙ってました。燻された木の香りを嗅いでいると、なんだか懐かしい気持ちに。そんなに気分に浸りながら作業してたら、あっという間に日が暮れました。#havemorecurry #ハブモアカレー

2021-01-13

ロゴも新調しました。

お世話になってる宮崎さんディレクションの元、

kameさんにイラスト描いてもらいました。

素敵です。

#havemorecurry #ハブモアカレー

2021-01-12

壁部分の漆喰のサンプルを見せてもらいました。

ウルトラマリンブルーみたいな、

どことなく中央アジア感漂う風合いで

すごく楽しみです。

#havemorecurry #ハブモアカレー

2021-01-4

明けましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

今年に入って新店舗の店作りが始まりました。

スケルトンからなので、工務店さんが入るまでは大したことは出来ない中でも

天井塗ってみたり、本棚作ったり、レジカウンターを組んだりして、

ポツポツと進めています。

2020-12-27

本日を持ちまして

現店舗での営業は

終了しました。

食べに来てくださった皆さん、

ありがとうございました。

表参道の皆さん、

お世話になりました。

料理、サービスと

満足のいくレベルで

提供出来たとは

まだまだ言えませんが、

５年間

お店を続けられたことは

自信になりました。

これからようやく

新店舗の準備に取り掛かって

何とか３月上旬には

オープンにこぎつけたい、

という現状です。

新しいお店は

代官山（渋谷区猿楽町）

になります。

店作りの様子や進行状況などを

SNSやHPでアップしていくので、

たまに覗いてみて下さい。

こういう前途多難な

昨今の様相ですが、

そんな中でも

ポジティブに考え

楽しみながら動き、

新しい区切りを

スタートさせようと思います。

そして、

世界が少しでも良い状況に

なることを祈りつつ、

安心安全な状態で

また皆さんを

お迎えできるよう

願っております。

今ままでご来店

誠にありがとうございました、

これからもご贔屓のほど

よろしくお願いいたします。

※３月上旬オープン予定の

新店舗での

オープニングスタッフを

募集しています。

ご応募お待ちしております。

2020-11-30

店舗移転します。

現店舗での営業は

年内までとなります。

新店舗オープンは

２月中旬を目標に進めています。

詳細・アップデートなどは、

当店HP・SNSで

随時更新していきますので、

たまに覗いてみてください。

新店舗にて皆さんにカレーを

お出しできる日を心待ちにするのと併せて、

表参道の店舗での残りの営業も

よろしくお願いいたします！

※移転に伴い

オープニングスタッフも

募集予定です。

2020-09-22

西武池袋での出店、本日で終了しました。無事に終えることができて、ようやく一息つけます。怒涛の1週間で、バーニングマンに行った並の疲労感を感じていますが、楽しかったです。催事会場の現場を回してくれたスタッフのみんな、お疲れさまでした。西武池袋のみなさま、お世話になりました。この企画に誘ってくれた松さん、ありがとうございます。仕入れ関係で色々対応してくれた関係各所のみなさん、ありがとうございました。そして催事に来場してくれた皆さん、ありがとうございました。明日から通常営業に戻ります。またみなさんのご来店をお待ちしております！