2015-06-23

ベトナムから帰ってきて１発目の水曜日、ベトナム風という感じではないですが面白いカレーを作ってお待ちしてます。

もちろんmylittlehapinessさんの美味〜いコーヒーとデザートも。

今回はどんなケーキでしょうか、楽しみです。

それと明日ディナー営業、２０時からお座敷貸切の予約が入っている為２０時以降はカウンター席のみ営業となりそうです。もし２０時以降のご来店を予定されてる方はご来店前に１度ご連絡を頂ければ出来る限り対応いたします。

それでは、よろしくお願いします！

営業時間は

ランチ　１１：３０〜１５：００

ディナー　１８：００〜２２：００くらいまで？

お店の場所は

なんてんCafe

東京都豊島区要町1-10-7

03（5986）1087

2015-06-22

あさって水曜日は、ハブモアカレー＠なんてんCafeです。

メニューはこれ、

ポークキーマ、トロペアなどなど、面白い味が目白押しとなると思います！

2015-06-15

チェーチェーチェー！

2015-06-14

ダナン、フエ間の景勝。
何だか懐かしい田園風景。

2015-06-12

ホイアンの夕焼け。

2015-06-11

梅雨に入ったみたいですが、昨日はとても良い天気。

熱気ムンムンの厨房で一足先に夏を感じてしまいました。

昨日のハブモアカレー＠なんてんcafe、ご来店ありがとうございました！

楽しい営業でした。

次回は６月２４日、面白いカレーを作ってお待ちしております。

2015-06-10

ホイアンの日常。

2015-06-9

明日のカレープレート、サグチキンは一風変わった感じと色味で。

ズッキーニ等、夏を感じさせる食材もありつつ、花芽も盛り盛りです。

mylittlehappinessさんのコーヒー＆デザートもありますよ。

要町にてお待ちしてます！

『カーボロネロのサグチキンカレー』

イタリア原産の黒キャベツ、カーボロネロでサグチキン。ガーニッシュにレモンタイムとコリアンダーの花芽で爽やかに。

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『ズッキーニとひよこ豆のカレー』

ココナツが効いた南インド風のクリーミーなひよこ豆のカレー。ガーニッシュにはゼファーという品種で黄色く、生食用のズッキーニを。

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『ふじ化粧カブとパープルコールラビのアチャール風』

甘みの強いふじ化粧かぶとパープルコールラビをスパイス&ハーブで漬け込みました。

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『新にんにくとハワイアンオニオンのグリル』

今が旬の新にんにく、ハワイアンオニオンをグリルで、ほくほくです。ラベンダーの花も一緒にグリルして香り豊かに。

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『赤丸カブ、パープルコールラビ、ジャガイモのポリヤル』

表皮が赤い赤丸カブ、キャベツとカブの中間のような野菜コールラビ、ジャガイモを南インドのココナツ風味の蒸し炒め、ポリヤルで。

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『ターメリックライス』

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。ふじ化粧かぶの葉を使った東南アジア風ふりかけとハワイアンオニオンのスパイス炒めをトッピングで。

2015-06-9

ベトナム、ダナンにて。

2015-06-8

明後日水曜日です、ハブモアカレー@なんてんcafe。

久しぶりにサグカレーを、今回はカーボロネロで。新にんにくも今の時期だけ、ホクホクです。

メニューはこれ！