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2015.7.7

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明日のメニュー。

今回はトランペット、ゼファー、ガデュークという3種類のズッキーニを使ったプレートで、食事だけでも夏を感じにいらしてください。mylittlehappinessさんの丁寧に淹れたコーヒーと美味しいケーキもあります。

それから今まで曖昧だった営業時間ですが、ランチは15時、ディナーは22時までにご来店してもらえればカレーお出しできます。

では、皆さんのご来店お待ちしてます!

『ポークサムジャンカレー』

コリアンインディアン風カレー。

韓国の合わせ味噌を効かせた豚肉のキーマカレー。

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『トランペットズッキーニのカレー』

トランペット形の大きなズッキーニのカレー。ポタージュにしたものをカレールーにも混ぜてあるのでズッキーニの風味が濃厚です。

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『ズッキーニとパープルコールラビのアチャール』

生食用の黄色いズッキーニ(ゼファーという品種)とパープルコールラビの柔らかく生食に向いている部分をアチャール(インドのスパイス入り漬物)に。

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『ビーツのトーレン』

ビーツデトロイトという、中まで赤いビーツをトーレン(南インドのスパイス炒め)に。

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『パープルコールラビ、ゴールデンラーパのポリヤル』

キャベツとカブのあいのこのような野菜、パープルコールラビとイタリアのカブ、ゴールデンラーパをポリヤル(南インドのスパイス炒め)で。

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『ターメリックライス』

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。ビーツとコールラビの葉部分を使った東南アジア風ふりかけをトッピングで。

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