2019-01-31
SpaceShowerBooksから
本日発売の
トーキョーベジガイドに
ベジ対応店として
紹介してもらいました。
写真も内容も
美味しそうなので
見かけたら
手にとってみてください！
2018-11-16
後編・引き続き、悩ましい選択についてです〜お読みください〜
食事は選択の連続だ？！ 後編
2018-11-13
今回は、悩ましい選択についてです〜
食事は選択の連続だ？！ 前編
2018-10-12
OZmagazineで紹介してもらいました、
ありがとうございました。
2018-07-5
バンコク雑感・後編アップされてます～！！
食文化と住文化、リノベーションの共通項 (バンコク雑感・後編)
2018-06-26
前回の動画に引き続き、web版も公開されました、ぜひご一読を！
そろそろ夏野菜が出始めて、食材のチョイスが沢山ありすぎて、店の営業的にはとても面白い時期になってます。
https://magazine.hitosara.com/article/1282/
2018-06-14
ちょっと時間空きましたが、この前バンコク行った時の雑感を。
ヤワラートと高級化 (バンコク雑感・前編)
2018-05-1
下北沢サーモン＆トラウトの森枝さんにご紹介頂きました。今回は動画で。全部盛り、見た目とは裏腹に結構アッサリいけます。（個人差はありますが）
https://youtu.be/dg2pdqmCetE
2018-04-21
最近は丸皿回帰的な動きがあるらしいけど、カレーに合う皿の形、色は？って事で、連載３回目です。
四角い箱、丸いピザ、三角に切る
2018-03-14
RiCE Pressという食のメディアで連載を始めました。今回で２回目。
お時間ある時にでもお読みください。
辛味へのボヤキ (カレー屋編)
