2018-10-7
おはようございます。
今日の１４～１５時に
テレビの撮影が入る予定です。
大きな規模なものではないので通常通り営業いたします。
少しバタバタするかもしれませんが、よろしくお願いします。
それでは本日のメニューです。
お待ちしています～！
『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン：カシューナッツ
ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。
『ゴールドラッシュのダル』
質のよい甘さを持つゴールドラッシュ、
ごぼう、セロリアックを加えたダル（レンズ豆のカレー）を。
『ターメリックライス』 普通盛り２００g、大盛り３００g、小盛り１５０g
ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。
『コリンキーとハーブのアチャール風』
コリンキーをローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。
下記から２種類お選びください。
『男爵いものラプチャートマト』
ホクホクとした食感で香りも強い男爵いもを
トマト風味のスパイス炒めに。
『青パパイヤとタマゴのマスタードディライト』
※アレルゲン：卵
食感が良くて、酵素（苦味=酵素）たっぷりの青パパイヤと
タマゴをマスタード風味のスパイス炒めに。
『ゴールデンラーパとひよこ豆のビンダルー』
ヨーロッパから来た黄金色のカブ、ゴールデンラーパと
ひよこ豆、フレッシュな国産カシミリチリを
ビンダルー（インド・ゴア地方のカレー）に。
『千両ナスのココナツグレービー』
※アレルゲン：大豆
歯切れの良さと果肉の柔らかさが特徴の千両ナスに
ココナツベースのソースをからめて。
『トランペットズッキーニのインド風ポタージュ』
トランペットの形をしたズッキーニを
インド風ポタージュに。
