2019-08-13
おはようございます。
本日のメニューです。
インド風ポタージュには
白菜で
お待ちしています～！
『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン：カシューナッツ
ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。
『サニーショコラのダル』
高い糖度で食べやすくみずみずしい食感のとうもろこし、サニーショコラ
を加えたダル（レンズ豆のカレー）を
『ターメリックライス』 普通盛り２００g、大盛り３００g、小盛り１５０g
ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。
『大根とハーブのアチャール風』
大根をローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。
下記から２種類お選びください。
『新じゃがのラプチャートマト』
今が旬の新じゃがを
トマト風味のスパイス炒めに。
『ビーツデトロイトと紅くるりのココナツグレービー』
※アレルゲン：大豆
鉄分・ビタミン満点で、中まで赤いタイプのビーツ
（西洋野菜で砂糖ダイコンの仲間）と紅くるり大根に
ココナツベースのソースをからめて。
『三食大根とひよこ豆の東南アジア風スパイス炒め』
※アレルゲン：海老味噌、魚醤、（原材料として小麦含む）
紅くるり、薄紫大根、黒大根と
ひよこ豆を東南アジア風のスパイス炒めに。
『赤丸カブとズッキーニとタマゴのマスタードディライト』
※アレルゲン：卵
火入れが素晴らしく美味しい滋賀県の伝統野菜、赤丸カブとズッキーニ、タマゴをマスタード風味のスパイス炒めに。
『白菜のインド風ポタージュ』
旨味の強い白菜をインド風のポタージュに。
