2023-05-16
昨日で、
chompyのデリバリーサービスが
終了しました。
今までchompyで
当店をご利用して頂いた皆さま、
誠にありがとうございました。
Ubereats, Menuでは
引き続きデリバリーを
ご利用頂けますので、
そちらもよろしくお願いいたします!
2023-05-2
季節限定のメニューが変わりました。
筍とサワークリームのライスセット。
セロリシード、オレガノなどの
ハーブ感を感じますが、
ご飯にも、筍にも、そしてカレーにも
すごく合うと思います。
お試しください!
2023-04-29
お休みしていた青いレモネード
提供再開しました。
バタフライピーとレモンの
さっぱりとした自家製ドリンクです。
おまけにコリアンダーシードの
香りがふんわりと。
爽やかな味と香り。
綺麗な色味。
これからの時期、
いい気分転換になると思います。
ぜひ、お試しください。
2023-04-17
大根の市場価格が1本400円と聞き
震え上がっています。
産地の切り替え時期由来の
高騰のようですが、
早く落ち着いてほしい。。
2023-04-10
ライスの上に乗っている
キュウリの漬けもの。
風味付けとして使っていた青唐辛子を
ハラペーニョに変えてみたところ、
辛味と風味が前より鮮明に出てきて
とても面白いです。
アステカ文明より存在する
古の唐辛子に浪漫を感じてしまう
キュウリの発酵漬けに変幻しました。
お試しください。
2023-04-7
ストレートティーの
茶葉が変わりました。
ダージリンの中でも
歴史のある名門茶園、
ピュッタボン。
茶園名の由来は、
ヒンディー語で
「葉が生い茂る地域」
というこの茶園は
ダージリン地方で最も北に位置し、
茶樹の品質改良や栽培技術の研究も
積極的に行い、上質の紅茶を
生産することで有名です。
ファーストフラッシュに
定評のある茶園ですが、
セカンドフラッシュも
柔らかく甘みがあり
とても美味しいです。
ぜひともホットで、
お試しください。
2023-04-6
グラスワインが
甲州のやや辛口のものに
変わっています。
すっきりとしていて
料理を選ばず、
柔らかい香りと味わいが
楽しめます。
暖かい日も
増えてきましたので、
ランチタイムのお供に、
キリッと冷えた
フレッシュなワインを
1杯嗜むのもおすすめです。
2023-04-4
少し前から、野菜カレーに
キャベツが仲間入りしています。
キャベツは疲労回復、風邪予防、
ストレスやアレルギーの緩和に
良いとされ欧米で「家庭のドクター」
と呼ばれることもあるそうです。
何かと変化の多いこの季節、
身体の中から元気になる
野菜たっぷりのカレーをぜひどうぞ!
2023-04-3
Seem like a strange combination,
but grapefruit and coffee do a
great job of enhancing the flavor
and aroma of black cardamom.
Ah, black or brown
whatever you call it,
cardamon is cardamon:)
2023-04-2
アスパラガスと
ワイルドライスのカレーセット。
今回はバターチーズを使わず、
あっさりで春らしい
生命力溢れるプレートです。