2015.7.21
明日はハブモアカレー@なんてんcafe。夏バテ対策にカレーをどうぞ!
メニューはこれ!
『スイートハラペーニョのチキンカレー』
辛味は無いハラペーニョをチキンカレーに。ハラペーニョの風味で爽やかに。
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『カーボロネロのダル』
イタリアのキャベツ、カーボロネロをダルと一緒に煮込みました。カーボロネロの独特の食味がダルとよく合います。
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『ミニトマトとコーンのアチャール』
甘いミニトマトと生食コーンをアチャール(インドのスパイス入り漬物)に。
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『かぼちゃのつるのスパイス炒め』
かぼちゃの茎の先端部分をスパイスでじっくり炒めました。
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『ゴールデンラーパのポリヤル』
イタリアのカブ、ゴールデンラーパをポリヤル(南インドのスパイス炒め)で。
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『ターメリックライス』
ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。インゲン豆とズッキーニの炒めものをトッピングで。
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