おはようございます。

本日のメニューです。

マスタードディライトには

島にんじんで

お待ちしています～！

『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン：カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『フルーツ人参のダル』

鮮やかな黄色でフルーツのような甘味を持つフルーツ人参

を加えたダル（レンズ豆のカレー）を。

『ターメリックライス』　普通盛り２００g、大盛り３００g、小盛り１５０g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『大根とハーブのアチャール風』

大根をローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から２種類お選びください。

『新じゃがのラプチャートマト』

今が旬の新じゃがを

トマト風味のスパイス炒めに。

『薄紫大根のココナツグレービー』

※アレルゲン：大豆

中まで紫色で強い甘みを持つ薄紫大根に

ココナツベースのソースをからめて。

『島にんじんとタマゴのマスタードディライト』

※アレルゲン：卵

沖縄原産でフルーツのような甘味をもつ島にんじんと

タマゴをマスタード風味のスパイス炒めに。

『黒大根とひよこ豆の東南アジア風スパイス炒め』

※アレルゲン：海老味噌、魚醤、（原材料として小麦含む）

煮込みが美味しいヨーロッパの大根、黒大根と

ひよこ豆を東南アジア風のスパイス炒めに。

『白菜のインド風ポタージュ』

今が旬の白菜をインド風のポタージュに。