Japanese curry festivalというイベントが今日から始まりまして、うちも特別メニューをお店で出す形で参加しています。

発酵野菜スープのポークカレー。

漬物として出しているキュウリの漬け汁をベースにしたスープカレーです。派手な感じではないですがじんわり美味しいです。これに根菜系の付け合わせを追加して一緒にザクザク食べてもらうのがオススメです。