2020-11-11
おはようございます。
本日のメニューです。
ラプチャートマトには
トウヤで
お待ちしています～！
『ルッコラとチキンキーマカレー』←（＋100円で限定カレーに変えられます）
ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。
『バターナッツのダル』
別名東洋カボチャと呼ばれる、ねっとり甘いバターナッツ
を加えたダル（レンズ豆のカレー）。
『ターメリックライス』 普通盛り２００g、大盛り３００g、小盛り１５０g
ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。
『大根とハーブのアチャール風』
大根をローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。
下記から２種類お選びください。
『とうや（じゃがいも）のラプチャートマト』
粉っぽくなく滑らかな舌触りのじゃがいも、
とうやをトマト風味のスパイス炒めに。
『紅しぐれのココナツグレービー』
※アレルゲン：大豆
皮が紫色で、中は中心に紫色が入っている紅しぐれ大根に
ココナツベースのソースをからめて。
『紅芯大根の東南アジア風スパイス炒め』
※アレルゲン：海老味噌、魚醤、（原材料として小麦含む）
首部分が赤く皮が白い、グラデーションが綺麗な紅芯大根と
ひよこ豆を東南アジア風のスパイス炒めに。
『バターナッツ、人参とタマゴのマスタードディライト』
※アレルゲン：卵
別名東洋カボチャと呼ばれる、ねっとり甘いバターナッツと人参、
タマゴをマスタード風味のスパイス炒めに。
『白菜のインド風ポタージュ』
旨味の強い白菜をインド風のポタージュに。
