2025-05-3
https://havemore.theshop.jp/items/106554304
【発酵野菜の旨味】野菜カレー
時間をかけて発酵させた玉ねぎ、大根、きゅうり、キャベツには、生では味わえない深い旨味と複雑な風味が宿ります。そこにセロリの清々しい香りとニンジンの自然な甘みを加え、すべてを丹念にすりつぶした後、香ばしく炒め上げました。この滋味豊かな香味ベースに、椎茸の濃厚な旨味と昆布の深みのある風味が溶け込んだ野菜出汁を合わせました。発酵の力で引き出された奥深い味わいと、野菜本来の甘みが絶妙に調和した、体に優しくも満足感あふれる野菜カレーです。一口ごとに広がる複雑な風味をお楽しみください。
2025-04-27
https://havemore.theshop.jp/items/105884240
アスパラガスとワイルドライスの付け合わせ、オンラインショップショップにアップしました。
ご注文お待ちしてます！
アスパラガスとワイルドライスの香味ソテー
今が旬の瑞々しいアスパラガスと、プチプチとした食感のワイルドライス、うま味たっぷりのマッシュルームを、フェンネルの清涼感とタイムの芳醇な香りが引き立つよう香ばしく炒めました。シャキシャキとした食感と野菜の甘みが調和し、季節感あふれる味わいをご堪能いただけます。
2025-04-20
当店には珍しく辛口です。これからの季節にピッタリ、ご注文お待ちしております！
バターチキン
https://havemore.theshop.jp/items/105107760
辛口。当店解釈のバターチキンカレー。ニンニクの力強い刺激が口内を駆け巡り、芳醇なチリバターのコクが後から優しく包み込む、奥行きのある味わい。コーンも入って居酒屋定番メニューのコーンバターのオマージュも入ってるので、冷えたビールとの相性は抜群で、お酒がすすむこと間違いなし。
2025-04-3
https://havemore.theshop.jp/items/103303944
圧倒的なご飯のおかず、オンラインショップでご注文頂けます！
深みとろける手羽中のスパイス醤油焼き
鶏の手羽中を、深みのある特製醤油だれと自家製スパイスジンでじっくりと一晩マリネ。じゅわっと肉汁を閉じ込めながら香ばしく焼き上げました。ねっとり甘いねぎをたっぷりとのせて、風味豊かにお召し上がりください。ふっくらとしたご飯のおかずに、また冷たいビールや芳醇な日本酒とのマリアージュも絶品。どちらでもお楽しみいただけます。
2025-03-31
https://havemore.theshop.jp/items/99112467
春の訪れを感じたのも束の間、三寒四温はまだ終わらず。外は冷たい雨が降り続け、自宅でほっと温まるものが恋しくなる午後。
そんな時こそ、チキンカレーの出番です。暖かいご飯と一緒に食べる香り高いカレーは、雨の日の最高の慰め。トロリとした濃厚なカレーをふわふわのご飯にかければ、心もお腹も満たされる贅沢なひととき。
冷えた体を温める、雨の日のごちそう。
オンラインショップでご注文頂けます！
