おはようございます。

本日のメニューです。

ココナツグレービーには

ブラックビューティで

お待ちしてます～！

『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン：カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『ゴールドラッシュのダル』

ゴールドラッシュ（とうもろこし）、

ごぼう、ルートパセリ、しいたけを加えたダル（レンズ豆のカレー）にわさび菜を添えて。

『ターメリックライス』　普通盛り２００g、大盛り３００g、小盛り１５０g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『コリンキーとハーブのアチャール風』

コリンキーをローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から２種類お選びください。

『坊ちゃんかぼちゃとひよこ豆のドライカレー』

栄養価の高い坊ちゃんかぼちゃと

ひよこ豆をドライカレーに。

『コールラビ、ゴーヤとタマゴのトマトディライト』

※アレルゲン：卵

地中海地方原産でカブとキャベツを合わせたような

不思議な野菜、コールラビと,

ゴーヤ,タマゴを、

トマトに黒胡椒を効かせたスパイス炒めに。

『ブラックビューティとパプリカのココナツグレービー』

※アレルゲン：大豆

米ナスの伝統品種で皮の光沢が美しいブラックビューティなすと、

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『とうやの東南アジア風スパイス炒め』

※アレルゲン：海老味噌、魚醤

粉っぽくなく滑らかな舌触りのじゃがいも、とうやを東南アジア風のスパイス炒めに。

『トランペットズッキーニとニンジンのインド風ポタージュ』

トランペットの形をした、ズッキーニとニンジンのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。