2026.1.30
限定メニュー①
ホーチミンのチョロン地区で出会った潮州風野菜煮込み「チャイチョイ」をご用意します。
キャベツ、完熟トマト、マッシュルームに、香ばしい揚げ湯葉、グルテンボールを合わせた滋味深い一品。野菜の旨みがじんわり染み出す、優しくすっきりとした味わいです。
料理の解説とともに、チョロンの潮州系華人の食文化についてもお話しします。
ご参加お待ちしております!
2026.1.30
限定メニュー①
ホーチミンのチョロン地区で出会った潮州風野菜煮込み「チャイチョイ」をご用意します。
キャベツ、完熟トマト、マッシュルームに、香ばしい揚げ湯葉、グルテンボールを合わせた滋味深い一品。野菜の旨みがじんわり染み出す、優しくすっきりとした味わいです。
料理の解説とともに、チョロンの潮州系華人の食文化についてもお話しします。
ご参加お待ちしております!