青いレモネード。紫ですが、青と呼ばせてください。バタフライピーで色付けしたベースにローストしたコリアンダーシードを香りづけして、ローズマリーとクローブで漬け込んだレモンシロップをミックス。お店で前に出していたレモネードを少しだけ発展させてみました。コリアンダーの華やかな香りがフワッと鼻腔をくすぐるレモネード、ぜひお試しください。