インド風ポタージュ。

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写真は

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野菜カレーセットに追加したものです。

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具材は過去に色々試しましたが

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やっぱり白菜がベストだと思います。

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少し焦がした感じの火入れで、

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強い旨味の中にある

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僅かな酸味が大好きです。

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ぜひお試しください。