July. 17 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

スパイス炒めには

インカのめざめで

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートコーンのダル』

スイートコーン(とうもろこし)、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『紫大根とハーブのアチャール風』

紫大根をローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『インカのめざめの東南アジア風スパイス炒め』

アレルゲン:海老味噌、魚醤

濃厚な甘みと栗のような食感のジャガイモ、インカのめざめを東南アジア風のスパイス炒めに。

『縞むらさきナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

滑らかな食感で濃紫色に美しい縦縞が入った縞むらさきナスと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『コールラビ,空心菜とタマゴのトマトディライト』

アレルゲン:卵

地中海地方原産でカブとキャベツを合わせたような不思議な

野菜、コールラビと,シャキシャキの茎とヌメりがある葉の

コントラストが美味しい青菜、空心菜とタマゴを、

トマトに黒胡椒を効かせたスパイス炒めに。

『トランペットズッキーニのインド風ポタージュ』

トランペットの形をした、ズッキーニのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。

July. 16 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

ココナツグレービーには

縞むらさきとパプリカで

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートコーンのダル』

スイートコーン(とうもろこし)、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『摘果メロンとハーブのアチャール風』

摘果メロンをローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め』

(終わり次第、インカの目覚めに。)

アレルゲン:海老味噌、魚醤

表皮が赤く中が黄色いじゃがいも、レッドムーンを東南アジア風のスパイス炒めに。

『縞むらさきナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

滑らかな食感で濃紫色に美しい縦縞が入った縞むらさきナスと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『コールラビ,茎ブロッコリーとタマゴのトマトディライト』

アレルゲン:卵

地中海地方原産でカブとキャベツを合わせたような不思議な

野菜、コールラビと,ブロッコリー独特の青臭さはなく、

ブロッコリーの食感、甘みはそのままな茎ブロッコリーと

タマゴを、

トマトに黒胡椒を効かせたスパイス炒めに。

『トランペットズッキーニのインド風ポタージュ』

トランペットの形をした、ズッキーニのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。

July. 15 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

アチャールは

この時期だけの

摘果メロンで

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートコーンのダル』

スイートコーン(とうもろこし)、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『摘果メロンとハーブのアチャール風』

摘果メロンをローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め』

アレルゲン:海老味噌、魚醤

表皮が赤く中が黄色いじゃがいも、レッドムーンを東南アジア風のスパイス炒めに。

『縞むらさきナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

滑らかな食感で濃紫色に美しい縦縞が入った縞むらさきナスと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『コールラビ,茎ブロッコリーとタマゴのトマトディライト』

アレルゲン:卵

地中海地方原産でカブとキャベツを合わせたような不思議な

野菜、コールラビと,ブロッコリー独特の青臭さはなく、

ブロッコリーの食感、甘みはそのままな茎ブロッコリーと

タマゴを、

トマトに黒胡椒を効かせたスパイス炒めに。

『トランペットズッキーニのインド風ポタージュ』

トランペットの形をした、ズッキーニのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。

July. 14 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

島にんじんが

終わって、トランペットズッキーニに。

いよいよ、夏野菜も揃い踏み。

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートハラペーニョのダル』

辛味がなく、豊かな風味だけが残るスイートハラペーニョ、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『摘果メロンとハーブのアチャール風』

摘果メロンをローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め』

アレルゲン:海老味噌、魚醤

表皮が赤く中が黄色いじゃがいも、レッドムーンを東南アジア風のスパイス炒めに。

『白ナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

別名トロなすとも呼ばれトロリとした食感が特徴の白なすと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『コールラビ,茎ブロッコリーとタマゴのトマトディライト』

アレルゲン:卵

地中海地方原産でカブとキャベツを合わせたような不思議な

野菜、コールラビと,ブロッコリー独特の青臭さはなく、

ブロッコリーの食感、甘みはそのままな茎ブロッコリーと

タマゴを、

トマトに黒胡椒を効かせたスパイス炒めに。

『島にんじんのインド風ポタージュ』

沖縄原産でフルーツのような甘さを持つ島にんじんのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。

July. 12 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

ココナツグレービーには

白なすで

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートハラペーニョのダル』

辛味がなく、豊かな風味だけが残るスイートハラペーニョ、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『摘果メロンとハーブのアチャール風』

摘果メロンをローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め』

アレルゲン:海老味噌、魚醤

表皮が赤く中が黄色いじゃがいも、レッドムーンを東南アジア風のスパイス炒めに。

『白ナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

別名トロなすとも呼ばれトロリとした食感が特徴の白なすと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『コールラビ,茎ブロッコリーとタマゴのトマトディライト』

アレルゲン:卵

地中海地方原産でカブとキャベツを合わせたような不思議な

野菜、コールラビと,ブロッコリー独特の青臭さはなく、

ブロッコリーの食感、甘みはそのままな茎ブロッコリーと

タマゴを、

トマトに黒胡椒を効かせたスパイス炒めに。

『島にんじんのインド風ポタージュ』

沖縄原産でフルーツのような甘さを持つ島にんじんのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。

July. 11 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

最近のダルには

スイートハラペーニョで

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートハラペーニョのダル』

辛味がなく、豊かな風味だけが残るスイートハラペーニョ、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『紫大根(終わり次第、摘果メロンに)とハーブのアチャール風』

紫大根をローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め』

アレルゲン:海老味噌、魚醤

表皮が赤く中が黄色いじゃがいも、レッドムーンを東南アジア風のスパイス炒めに。

『縞むらさきナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

滑らかな食感で濃紫色に美しい縦縞が入った縞むらさきナスと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『コールラビ,茎ブロッコリーとタマゴのトマトディライト』

アレルゲン:卵

地中海地方原産でカブとキャベツを合わせたような不思議な

野菜、コールラビと,ブロッコリー独特の青臭さはなく、

ブロッコリーの食感、甘みはそのままな茎ブロッコリーと

タマゴを、

トマトに黒胡椒を効かせたスパイス炒めに。

『島にんじんのインド風ポタージュ』

沖縄原産でフルーツのような甘さを持つ島にんじんのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。

July. 10 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

スパイス炒めには

レッドムーンで

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートハラペーニョのダル』

辛味がなく、豊かな風味だけが残るスイートハラペーニョ、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『紫大根とハーブのアチャール風』

紫大根をローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め』

アレルゲン:海老味噌、魚醤

表皮が赤く中が黄色いじゃがいも、レッドムーンを東南アジア風のスパイス炒めに。

『縞むらさきナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

滑らかな食感で濃紫色に美しい縦縞が入った縞むらさきナスと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『ゴールデンラーパと茎ブロッコリーのジェノベーゼマサラ』

アレルゲン:卵

ヨーロッパから来た黄金色のカブ、ゴールデンラーパと,

ブロッコリー独特の青臭さはなく、ブロッコリーの食感、

甘みはそのままな茎ブロッコリーを

ジェノベーゼエッグマサラ

(卵を使ったバジル風味のスパイス炒め)に。

『島にんじんのインド風ポタージュ』

沖縄原産でフルーツのような甘さを持つ島にんじんのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。

July. 9 Menu

おはようございます。

本日のメニューです。

ジェノベーゼマサラには

茎ブロッコリーで

お待ちしてます~!

『ルッコラとチキンキーマカレー』※アレルゲン:カシューナッツ

ルッコラの独特な香りと味。癖になる風味とキーマカレーは好相性。

『スイートハラペーニョのダル』

辛味がなく、豊かな風味だけが残るスイートハラペーニョ、

ごぼう、セロリ、しいたけを加えたダル(レンズ豆のカレー)に独特な苦みを持つイタリアの赤いチコリーを添えて。

『ターメリックライス』 普通盛り200g、大盛り300g、小盛り150g

ターメリックと一緒に炊き込んだ香り高いご飯です。

『紫大根とハーブのアチャール風』

紫大根をローズマリーなどのハーブとスパイスで漬け込みました。

下記から2種類お選びください。

『丸ズッキーニとひよこ豆のドライカレー』

丸いカタチのズッキーニと

ひよこ豆をドライカレーに。

『レッドムーンの東南アジア風スパイス炒め』

アレルゲン:海老味噌、魚醤

表皮が赤く中が黄色いじゃがいも、レッドムーンを東南アジア風のスパイス炒めに。

『縞むらさきナスとパプリカのココナツグレービー』

アレルゲン:大豆

滑らかな食感で濃紫色に美しい縦縞が入った縞むらさきナスと

パプリカにココナツベースのソースをからめて。

『ゴールデンラーパと茎ブロッコリーのジェノベーゼマサラ』

アレルゲン:卵

ヨーロッパから来た黄金色のカブ、ゴールデンラーパと,

ブロッコリー独特の青臭さはなく、ブロッコリーの食感、

甘みはそのままな茎ブロッコリーを

ジェノベーゼエッグマサラ

(卵を使ったバジル風味のスパイス炒め)に。

『島にんじんのインド風ポタージュ』

沖縄原産でフルーツのような甘さを持つ島にんじんのインド風

ポタージュに、にんじんのスパイス炒めを一緒に。